文/墨彩姬
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| 金鯧魚百貨周年慶店長的誠意推薦 |
話說墨彩姬家裡有隻貓，吃魚的貓嗎？No,是專業屍體解剖員墨媽是也。她愛吃魚，是從小，我們還不認識的時候，她就是殺魚的高手，不、不，是吃魚的高手，殺魚的膾子手，應該是「筷子手」。上回在大板根渡假時，一個人吃掉將近一條的山泉斑。(哈，還沒上文章(盡快補上)，敬請期待) 簡言之，魚有豐富的優質蛋白質，特別是人體無法自行製作的必需脂肪酸，以及能夠轉換為膠原蛋白的原料，更含有維生素A、E兩者抗氧化的好幫手，避免皮膚受到自由基傷害。
這次是在哪裡買到金鯧的呢？是百貨公司周年慶啦！是為了一只鍋子，話說一位不守信用的櫃姐，把墨彩姬的愛鍋賣掉了，心疼之餘，跑到板橋大遠百去找我的愛鍋，打電話去預定，拿到了~好開心，但好鍋總要配好料理，才能展現鍋具的魅力跟發揮它的實用價值。於是City Super Market趕快來找找好食材，終於在中島水產撞見店長推薦的金鯧，又叫「赤衫」，二話不說，剪刀手快下單，買了、買了。拿到7F購買鍋具處，婆婆媽媽級的櫃姐們個個都高手，趕緊傳授墨彩姬處理魚的方法、油品的選擇(注意發煙點)，如何下鍋煎出金黃色澤又美味的魚，讓它成為美食佳餚的晚飯焦點。
這次嘗試製作魚料理，讓墨彩姬也頗自豪的，我真的辦到了。至少，魚肉沒有爛掉，骨肉整隻的，很漂亮。最後料理完畢，在餐桌上，細細品嚐金鯧的鮮甜美味，此時忽然有一雙眼睛在監視著我，是我的藍哥，一隻10月1日剛剛入住墨府的嬌客，牠是鬥魚。藍哥入住後，很酷，不太喜歡游泳，也獨自一人四處逛逛，喜歡新買的水草，喜歡躲在水草裡覓食、休息。有時，也被墨彩姬頑皮的手指拍打醒說「不要偷懶、游泳一下~」，藍哥似乎瞪著我說，妳竟然吃了我的同類？「Sorry藍哥，我不是故意的，下次不敢了」^^ 金鯧(赤衫)有著細緻的美味，難怪在過年的年菜是要價不斐。吃完後，我對著魚骨深深的表達感謝之意。お疲れ様でした ，想對我的藍哥說「藍哥，你也太有靈性了吧！」牠都不快樂了，你說呢？
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| 藍哥，美麗的藍色鬥魚 |
文章結尾彩蛋:我的冰箱裡，還有10片魚排耶。是墨媽愛吃的，藍哥不要生氣、別氣氣了。
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